[방배동 카페(까페)골목 맛집]와규등심,꽃살 참숯 화로구이 육갑식당 11월 단체 회식 후기

안녕하세요 가시모입니다.

어제는 11월 마무리 회식이 있었는데요 그 썰풀어봅니다 ㅋ

사실 회식때마다 포스팅을 하려고 사진은 찍긴하는데

필요한건 죄다 안찍고 먹는것만 찍는다는 사실....

해서 다른블로그에 있는 사진 몇개 슬적해왔습니다 ㅋㅋ

출처 남길테니 너무 욕하지 마세요 ㅜㅜ

방배동 카페(까페)골목 중간에 있는 육갑식당이에요

입구 도착

문을 열고 들어서면 왼쪽편에 유명인들의 사인이 쫘악 걸려있는데

요거 사진찍어야지 했는데

배고픈나머지 일단 먹고찍자 하다가 깜빡했네요

다른분 블로그에 있는 사진 슬쩍했습니다 ㅈㅅ;

요것도 입구에 있는 시원한 슬러쉬인데요

겨울추위에도 있더라구요..

여름엔 여기서 먹고 나갈때 항상 한손에 들고 나갔던 기억이 나네요 ㅋㅋ

메뉴판이에요

저는 소고기에 환장하는 1人임으로

와규등심과 와규꽃살을 주문했습니다.

여기서 잠깐!!

와규란?

일본 소고기, 즉 흑우라 부르기도 하는 일본산 화우(和牛)의 일본어 발음이며, 

이를 블랙앵거스 품종과 교배해 나타난 품종으로 호주 청정지역에서

400일 이상 곡물 사육후 도축하여 직수입한 냉장육을 호주산 와규라고 한다.

와규는 부드러운 육질과 뛰어난 풍미, 환상적인 마블링이 일품이며 

불포화 지방산의 함유가 높고 섬유질이 풍부하여 

'세계에서 최고의 품질을 가진 고기'로 꼽히고 있습니다.

라고 하네요 ㅋ

주문을 하면 요기 앞에서 바로 고기를 썰어 주셔요

그만큼 싱싱한 고기를 맛볼수 있는거죠 ㅋ

숯불이 먼저 들어오구요

기본찬이 하나둘씩 셋팅이 됩니다.

고기 굽기도 전에 술따르고 달리는 회사 식구들 ㅋㅋ

두둥~

먼저 꽃살이 나왔어요 이거 1인분임.

뜨거운 불판에 살짝올려

레어로 구워주면

육즙이 가득해 입안에 넣자마자 녹아버리는 맛을 느낄 수 있죠 ㅋ

고기가 익어가는 만큼 분위기도 익어갑니다 ㅋ

이번엔 등심!!

불판위에 투척!

먹기 좋게 잘라서

앞접시에 뙇!!!!!!!

요 황진이는

서비스로 주셨는데 새로나운 술이래요 ㅋ

주몽 복분자까지 ㅋ

색이 참 곱네요 ㅎ

마지막 서비스로 육회까지 ㅋ

계란 노른자를 풀고 먹다가 찍은거라 처음 셋팅 모습이 아니라는것

이렇게 폭풍흡입하고 왔어요

오랜만에 먹은 소고기가 너무너무너무 맛있더라구요

최고급 소고기 와규 드시러 육갑식당 한번 들러보세요~